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高タンパク低脂質と、滋養強壮に優れている食べ物事情!

スタッフブログ

  • 2017.11.14

    高タンパク低脂質と、滋養強壮に優れている食べ物事情!

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    皆さん、こんにちは!

    近頃、出張が多い織田です。

    本日のお題は、食べ物事情・・・ということで、

    私が最近、地方で食べたもので美味しかったものをご紹介します。

     

    熊本の馬刺し

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    見ての通りですね!

     

    熊本に行ったら必ず外せないのが、「馬刺し」です。

     

    やはり名古屋で食べる馬刺しより鮮度が違います!

     

    馬肉の栄養と効能は抜群に優れているんですね~。

    高タンパク低脂質と、昔から滋養強壮に優れていることで知られています。

     

    例えば・・・

     

    ①馬肉には良質なたんぱく質が豊富!

     

    ②鉄分が多く含まれているので、貧血予防にも◎!

     

    ③牛肉の約3倍のグリコーゲンが含まれているので疲労回復の効能あり!

     

    ④血圧を下げるペプチドが含まれている!

     

     

    素敵な栄養と効能ですね!

    ちなみに、先日の熊本出張で行ってきたお店はこちら↓↓↓

     

    熊本馬肉ダイニング馬桜

    ホームページはこちら

    店内は大人な雰囲気で個室もありました~。

    馬刺しはもちろん、馬肉のせいろ蒸し、馬焼肉、馬の鍋料理などあり、

    とにかく馬!馬!馬!のオンパレード!

    どちらと言うと、観光客向けの馬肉専門店という感じでした。

     

     

    奥ざしき たつのこ

    ホームページはこちら

    こちらは先日お客様にも連れて行って頂きました。

    店内の雰囲気がすごく良くて、接客もすごい感じが良いお店です!

    馬刺し以外でも魚介刺身や熊本の郷土料理も食べれるので、

    こちらのお店は熊本に来たらおススメのお店です。

     

     

     

    知ってた??馬の生産量ランキング

    1位は皆さんも知っての通り熊本県です!

     

    2位はなんと福島県

     

    3位は青森県。

     

    4位は福岡県。

     

    5位は長野県という結果。

     

    産地は九州、東北が中心に生産されているそうです。

     

    ※農林水産省の畜産物流通統計参照

     

     

    名古屋でも食べたい!美味しい馬肉

     

    私が唯一、名古屋で行った馬肉専門店がございますので

    ここでご紹介します!

     

    馬肉料理専門店 蹄 名古屋新栄本店 

     

    image (86)

     

    こちらのお店、すごくすごく美味しかったです!!

     

    馬刺しはもちろん、馬の焼肉が初体験でしたが、

    お口の中でとろけました~。

    アラフォー女子にとっては、牛肉よりさっぱりしている馬肉の方が

    美味しく頂けると思いました。

     

     

    高タンパク低脂質と、滋養強壮を求めている社長さん!

    ぜひ馬肉食べましょ!!!!!!!

     

     

     

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